LYST Å SMAKE VIN MED OSS?

Lær deg vin på nett

- 6 DRUER PÅ 3 MÅNEDER!


Bli med erfarne vinkelnere på ONLINE LIVESMAKING og lær deg å
mestre 6 internasjonale vindruer på bare 3 måneder!

Det handler om smak!

 

Gjennom smaking av både mat og vin sammen lærer du å forstå og beskrive mat og vin presist og på en ekte og ujålete måte. 

 

GJØR DET HJEMME!

Vi smaker live annenhver torsdag.  Passer det ikke? Du har episoden i opptak et helt år. 

INVITER ANDRE!

Livet er bedre om du tar tid til å nyte vin. Smak hjemme i fred og ro eller inviter gjester. 

TEST KOMBINASJONER SELV!

 Du forstår vinen bedre med mat til. Lær deg enkle men klassiske mat og vinkombinasjoner!

Hvordan gjør vi det?


  • Lett å planlegge!

    I god tid på forhånd får du tilsendt vinliste og det du kommer til å trenge til kvelden. Dette er superenkle oppskrifter som gjør det enkelt for deg (hvis du vil) å kombinere kveldens vin med en enkel smakebit.  

  • Bli med når som helst

    Vi sender live fra Bergen annenhver torsdag. Passer det ikke? Du kan se episoden akkurat når det måtte passe deg.

  • God kvalitet trenger ikke
    være kostbart!

    Det finnes vin på polet av både god og dårlig kvalitet. Vi velger ut spesielt gode kjøp på rundt 150 - 200 kroner som er gode kjøp og ikke vanskelig å få fatt i. 

  • Ekstra: Enkle 3-rettere med
    anbefalt viner.  

    Mange lurer på hva de kan lage av mat når de inviterer til fest. Hver måned gir vi deg forslag på en komplett  3-retters meny med råvarer, viner og en kort instruksjonsvideo med supertips til deg som skal lage maten. 

TILBAKEMELDINGER

Hva andre sier om Ypper ...

Vi har drevet utelukkende med gastronomi på heltid i 4 år nå og har en stor kundebase fra hvor vi har valgt noen gode skussmål.
Hele kundelisten, samt alt du måtte trenge av informasjon om oss finner du helt nederst på siden. 

«Anniken og Ove holdt høgt kunnskapsnivå om vin og mat og har eit samspel og glimt i auget som gjer kvelden spesiell.»

Helge Hauso

Luster Sparebank

«Å invitere Ypper til å slå seg løs og komme med sine anbefalinger til menyen og vinen har gitt oss en fantastisk opplevelse hver gang».

Lene Bergmann

Mannheimer AS

"Ypper har vist høy kompetanse og profesjonalitet i gjennomføringen. Jeg kan på den sterkeste anbefale de videre.»

Alexander Lien

Cap Gemeni

Hva får jeg?


  • Du blir flinkere med vin

    • Du får eksperthjelp fra utdannede sommelierer
    • Du øker vinkunnskapen din. 
    • Du får praktisk erfaring med å sette vin til mat. 
    • Du finner ut av hva du liker og får tips om gode kjøp som passer deg. 
    • Du erfarer ditt eget smaksapparat og lærer å formidle vin presist. 
  • Tilleggsgoder!

    • Du tøffel å gå lengre enn din egen sofa. 
    • Du får lett med deg mulig motvillige hvis det lokkes med vin.  
    • Du kan ha på deg pyjamas hvis du vil - kun vi som leder kvelden er på skjermen. 
    • Du spiser et godt måltid og tar deg tid til å utforske egne sanser. 
    • Du kan bruke Datenite som grunnlag for et vinkurs for andre. 
  • D u gjør en bra investering (også for hjertet)

    • Oppdager stadig nye viner. 
    • Du bruker tid på din nærmeste. 
    • Du slipper ekstrakostnader med å reise til byen. 
    • Du trenger ikke ordne barnevakt for å gå ut på date. 
    • Du handler vin og mat uansett - nå får du ekspertforslag på nye viner. 
  • Egen portal og
    facebookgruppe

    • Du blir med på en mat og drikkefagliggruppe på facebook - hvis du vil. 
    • Du har et sted der du kan stille spørsmål og få råd fra andre. 
    • Du deler erfaringer og gjerne bilder. 
    • Du får kjempegode mat- og vintips fra eksperter. 

Datenite: Gratis anbefalt 3-retter med vin hver måned!


En av våre nærmeste venner kom med et spesifikt behov.

 

Hun er glad i mat og liker å invitere på middagsbesøk, men stresset veldig med hva og hvordan. Hun ville ha fornuftig prisede råvarer, og at de ikke var enkle å finne i vanlige butikker. 

 

Løsningen var å gi henne forslag på en enkel 3-retter med anbefalt viner til. 

 

Vi kalte opplegget "Date Nite".

 

Blir du med oss ​​får du automatisk en ny 3-retter med spesifikke vinforslag  hver måned så utfordring du er med. 

 

Takk for tipset, Synnøve! 

Møt Yppers!


OVE SVENDSEN

MATSKRIBENT / SOMMELIER

Ove har både bred og lang gastronomisk erfaring fra både restastaurantbransjen og som innkjøper. Han er vinforeleser og underviser blant annet om sensorikk og analysere hos Norsk Sommelierutdannelse og skriver for øyeblikket en ukentlig, fast matspalte hos Bergensavisen. 

ANNIKEN ENGLAND

DAGLIG LEDER / SOMMELIER

Har en master i økonomi fra NHH og lang erfaring fra restaurantbransjen. Hun underviser også hos Norsk Sommelierutdannelse, jobber som vinselger hos JP Wines og er daglig leder hos Uphill Productions der hun lager sin egen deilig og forfriskende eplebrennevin - Stæjl. 

Her er noen spørsmål
vi får ofte:


Hvor ofte er det?

Hva skjer om jeg ikke kan delta en torsdag?

Hvor kjøper jeg råvarene? Og er det vanskelig?

Hva koster vinen? 

Må jeg lage maten til smakingen?

Kan jeg invitere andre? 

Hvordan fungerer betalingen?

Har dere en garanti?

Pris:

Pakkepris

Oppstart torsdag 25. februar 2021

 


6 stk. livendinger (2 pr. mnd.)


3 stk.  Forslag på 3-retters med vin inkl. instruksjoner


Personlig kundeportal og lukket facebook-gruppe


Pakkepris á 1 499 kr

(tilsvarer 250 kr per smaking)

DRUEFIN AS

om oss:

Lurer du på noe kan du alltid
få tak i oss her:

 

 

YPPER / Druefin AS 
Vestre Torggate 11, 5015 Bergen

Org. nr. 918995986

www.ypper.no

 

epost (a) ypper.no

Følg oss på sosiale medier

Våre kunder:

 

Norsk Sommelier Utdannelse, Netlife Design Bergen, Bergensavisen,
Horeca Magasinet, Nores, Matarena Bergen, Cap Gemeni, Ernest & Young,
Myldring, Kule kvinns, Kravia, De Bergenske, Sweco Norge, Luster Sparebank,
Mannheimer, JP Wines, Pikant Mat og Vinhus , Deloitte, Kunstgarasjen,
Unilever Food Solutions, Siderklynga i Hardanger, Ergosite, Avoconsulting Norway,
NHH, 7 Fjell Bryggeri, Forfar Temareiser, Slettvoll, UP Norway, iWatch, Panorama Hotel & Resort, 
Lean Business International, Norsk kommunikasjonsforening, m.fl. 

© Opphavsrett av Ypper . Alle rettigheter reseved.